Street food
Az utóbbi években egyre felkapottabbá vált a street food, azaz az utcán kapható ételek világa. Az emberek egyre nyitottabbak az új ízekre és szeretnék kipróbálni az egzotikusabb ételeket is. Ez a trend pedig Magyarországon is egyre erősebbé válik.
Az első street food éttermek már 2013-ban megnyíltak Budapesten és azóta folyamatosan bővült az ajánlat. Az ételek közt megtalálhatjuk a hamburgereket, hot dogokat, de a különböző szendvicsek, wrapek, göngyölt ételek, fagylaltok és palacsinták is népszerűek. De egyre több helyen felbukkannak az egzotikusabb ételek, mint például a thai curry, a mexikói tacos vagy az indiai naan kenyér.
Ennek az új trendnek köszönhetően a különböző ízek egymásra találtak. Az egyszerűbb ételek mellett a street food általában friss, frissítő ízvilággal bír, mely igazi különlegességeket kínál. Ezek az ételek nemcsak finomak, de gyorsak, olcsóbbak is, és tökéletes kaja egy sétára, piknikezésre vagy akár egy kis filmnézéshez.
De nem csak az ételek, hanem az egész kultúra is egyre népszerűbb. Az utcán kapható ételeket nemcsak azok keresik, akik kíváncsiak az új ízekre, és kikapcsolódásra vágynak, hanem a fiatalok körében is nagyon trendy lett az egész street food kultúra, ezért is nyíltak meg egyre több helyen street food fesztiválok, ahol különböző ételekkel ismerkedhetünk meg.
Az utcai ételek új aranykorában számtalan lehetőség van, és a kínálat is folyamatosan bővül. Azonban fontos, hogy tartsuk szem előtt az alapvető higiéniás előírásokat, mert az ételeket az utcán portékások árulják, és nem mindenhol ugyanúgy figyelnek a minőségre.
Ha valami újra és izgalmasra vágyunk, a street food remek választás, hogy megismerkedjünk az új ízekkel és a különböző kultúrák gasztronómiájával. Ha éppen utazunk, akkor pedig az utcai ételek az ideális megoldás, mivel gyorsak, finomak és könnyen megközelíthetőek. Az utcai kaja utóbbi időben új aranykorát éli, amelynek további fejlődése és térhódítása bizonyosan garantált.
